Aioli
200 ml Rapsöl 1 Ei 1 EL Essig 1 TL Zucker 1 TL Senf 3 Knoblauchzehen Salz Ei, Essig, Zucker, Senf, Knoblauch und Salz nach Belieben mit dem Mixer pürieren. Das Öl langsam unter Mixen dazugeben, bis die Masse fest ist.
Prima - hat alles geklappt!
