PUTENRÖLLCHEN IN FRISCHKÄSE

Zutaten für 4 Personen 2 kg frische Miesmuscheln 750 g Kartoffeln 4 Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz Salz 1 große Zwiebel 1 Stange Porree (Lauch) 2 EL Öl 1 EL Currypulver 1 Dose(n) (400 ml) Kokosmilch Saft von 1/2 Zitrone Pfeffer     Zubereitung: Kohl waschen, dicke Blattrippen ent­fernen, Blätter in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, […]