TRIKOLORE-RISOTTO MIT KNOBLAUCH-CHIPS
Zutaten für 4 Personen 250 g Grünkohl 300 g Möhren 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 7 EL Öl 300 g Risotto-Reis Salz, Pfeffer 50 g Walnüsse 2 Knoblauchzehen 200 g Kirschtomaten 2 EL Butter 60 g geriebener Parmesan Zubereitung: Kohl waschen, dicke Blattrippen entfernen, Blätter in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, in Stücke schneiden. […]
